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很多的食品袋都有锯齿，其作用就指方便消费者撕开袋子。我们常常捏着食品袋的一个角，顺着锯齿就很容易撕开食品袋。面对这种现象，很多吃货都觉得不以为然了。不知道你们有没有想过，为什么有锯齿的食品袋就那么容易撕开？
其实这个问题就设计到力学的应用。包装卷膜厂家讲述，物体受力的时候，受力情况会根据物体自身外形改变，一般会在褶皱或者尖角处发生骤变，如果人为事先提供一个尖角，那个地方则是“弱点”。
食品袋的“弱点”就是厂家为食品袋制造的锯齿。食品包装常见的就是塑料类，塑料类制品有个特性，就是在无缺口的缺口下撕扯由于它的特性不会轻易沿着一定的方向分离。锯齿的设置正是找到了这个突破口，简单的预留一个锯齿或切痕稍加施力即可破坏它的结构轻易撕开。
包装卷膜原理是什么？其实组成塑料的高分子链式结构使其有一个特性，即其在链式方向上能承受较大拉力不至于断裂，但是在与链垂直的方向上很容易被扯开。这就好比是把多跟缝衣线并排粘住，你沿着线的方向拉，肯定比垂直线的方向拉要难将其拉断。